מנהל התרופות והמזון מגדיר מחדש מהו אוכל בריא
מנהל המזון והתרופות האמריקאי דן בחודשים האחרונים בהגדרה של מזון בריא. בשנים האחרונות הפך אורח חיים בריא למטרתם של לא מעט אנשים בארצות הברית שנאבקו במהלך השנים עם משקל עודף או עם מחלות שונות....
מנהל המזון והתרופות האמריקאי דן בחודשים האחרונים בהגדרה של מזון בריא. בשנים האחרונות הפך אורח חיים בריא למטרתם של לא מעט אנשים בארצות הברית שנאבקו במהלך השנים עם משקל עודף או עם מחלות שונות....
כורכום הינו אחד התבלינים המופלאים בעולם. אנו מתבלים בו את האוכל שלנו לצורך טעם וצבע. אך במקביל הוא משמש כתרופה לחיזוק הבטן ומערכת העיכול, וכן לטיהור הדם- בעיקר ברפואה ההודית המסורתית. החומר הפעיל בכורכום...
מחקר חדש חושף כי כורכום עשוי לסייע בהאטת ההתקדמות של מזותליומה, סרטן המתפתח בבטנת הריאות. על פי המחקר, שבוצע על ידי מדענים מאוניברסיטת Case Western Reserve שבפרנקפורט, גרמניה, הכורכומין, החלק השורשי של הכורכום, מעכב...