ההתעסקות באוכל בריא ותזונה נכונה אמנם ברור לרוב האימהות. הן מתעסקות עם שיטות לעידוד אכילת ירקות, בישול נטול מלחים וסוכרים וחינוך לפחות ממתקים ויותר פירות וירקות. אבל במדינות רבות אין מודעות כזו. תזונת אימהות,...
מנהל המזון והתרופות האמריקאי דן בחודשים האחרונים בהגדרה של מזון בריא. בשנים האחרונות הפך אורח חיים בריא למטרתם של לא מעט אנשים בארצות הברית שנאבקו במהלך השנים עם משקל עודף או עם מחלות שונות....
תוויות מזון עברו שינויים רבים במהלך ה-20 שנה האחרונות. מהצורך לציין את מספר הקלוריות ל-100 גרם ועד ליצירת נראות ויזואלית אחרת למוצרים המכילים תחליפי סוכר ומתאימים לסוכרתיים. לא כל יצרני המזון, למעשה ייתכן ורובם...
בשנים האחרונות הסוכר הפשוט, אותו סוכר שאנו שמים בקפה של הבוקר, מקבל ביקורות שליליות וקשות, ה"מוניטין" שלו נפגע, ורבים מחשיבים אותו ל״זאב הרשע״ בכל הנוגע לבריאות הגוף שלנו. בשנה שעברה המגזין Medical News Today...
